Czerwona pomarańcza “Tarocco”
Okres zbiorów: grudzień-marzec
To jedna z najlepiej znanych odmian czerwonej, sycylijskiej pomarańczy. Pomarańczowo-czerwony miąższ przebarwia się przy dużych różnicach temperatury pomiędzy dniem i nocą. Sok zawiera bardzo dużą ilość witaminy C w porównaniu z innymi cytrusami. Pomarańcza ma delikatną skórkę, a drzewo tej odmiany – długie kolce, które utrudniają zbiory i uszkadzają skórkę owocu.
Czerwona pomarańcza “Moro”
Okres zbiorów: styczeń-luty
Pomarańcze o średnich rozmiarach i krwistoczerwonym miąższu. Skórka gładka, lekko chropowata doskonała na sok, do drinków, jako dodatek do mięs i sałat. Pośród wszystkich odmian czerwonej pomarańczy zawiera najwięcej antocyjanów, które hamują procesy starzenia i rozwój chorób autoimmunologicznych (rak).
Czerwona pomarańcza “Sanguinello”
Okres zbiorów: marzec-kwiecień
Najmniej znana wśród czerwonych, sycylijskich pomarańczy. Owoce tej odmiany osiągają średnie rozmiary, mają średniej grubości skórkę i pomarańczowo-czerwony miąższ. Nazwa nawiązuje do typowego koloru czerwonego ”sanguigno”, który wskazuje na dużą zawartość antocyjanów.
Czerwona pomarańcza “Tarocco Sant’Alfio”
Okres zbiorów: maj
To krzyżówka odmiany Tarocco z późną odmianą Valencia. Ma chropowatą skórkę i intensywnie pomarańczowy miąższ z delikatnymi przebarwieniami na czerwono. Nazwa tej odmiany pochodzi od majowych celebracji Świętego Alfia – patrona Lentini.
Gorzka pomarańcza
Okres zbiorów: styczeń – marzec
Nazwa tej pomarańczy pochodzi od jej intensywnego smaku z mocną nutą goryczy. Skórka gorzkiej pomarańczy jest bardzo pomarszczona i nierówna, ma niewiele miąższu, który jest bardzo kwaśny i bardzo dużo pestek.
Z pomarańczy tej robi się doskonałe marmolady szczególnie znane i cenione w Anglii.
Pomarańcza “Naveline”
Okres zbiorów: listopad – styczeń
To jedna z najwcześniejszych odmian pomarańczy. Ma grubą skórkę (świetna na skórkę kandyzowaną), jasny miąższ i charakterystyczny “pępek” od którego pochodzi jej nazwa. Bardzo soczysta, niemalże bezpestkowa.
Pomarańcza “Valencia”
Okres zbiorów: maj – czerwiec
Valencia odmiana pomarańczy o jasnym miąższu, która zamyka nasz sezon zbiorów. To najczęściej uprawiana w świecie odmiana. Ma bardzo grubą skórkę i twarde włókna dlatego głównie znana jest jako odmiana na sok.
Pomarańcza “Lane Late”
Okres zbiorów: kwiecień – maj
Odmiana o jasnych miąższu z rodziny “navel”. Bardzo słodka, soczysta i mięsista. Rozpowszechniona w uprawach w okolicach Catanii, Syrakuz i Raguzy.